Esszencia

     A több ezer éves hagyományos kínai gyógyászat a tüneteket nem önmagukban kezeli, hanem a test, lélek, szellem egységére, kapcsolatára összpontosít. Lényege, hogy a bennünk működő két ellentétes princípiumot, a yin-t, a nőit és a yang-ot, a férfit megpróbálja egyensúlyba hozni, energiacsatornáinkat, a tizenkét „qi”-t harmonizálni az egészség érdekében. Továbbá figyelembe veszi a különböző… Tovább »

    Húsvétkor nálunk a főétkezés a kényelmesen elfogyasztott, kora délutánba nyúló reggeli. Nem sietünk sehova, ráérősen, több fordulóban, be-betérő családtagok és vendégek társaságában falatozgatunk a húsvéti díszben álló terülj-terülj asztalkáról. A kötelező fogások – főtt tojás, sonka, otthon reszelt torma, friss péksütemény, húsvéti kalács – mellett díszbe öltöztetem a többféle, finom fűszervajat is. –… Tovább »

      Az évszak váltások, a viszontagságos éghajlati körülmények, valamint az extrém időjárás változások legbecsesebb hajkoronánkat is megviselik. Érdemes tehát rendszeresen táplálni, regenerálni és kondicionálni, hogy valóban büszkén viselhessük. Elég, ha benyúlsz a hűtőbe, a konyhaszekrénybe, s máris kezedben lehetnek a tökéletes, és hajtípusodnak megfelelő, tápláló hajkondicionálók alapanyagai. Az alábbi egyszerűen elkészíthető házi szerek… Tovább »

     Karácsony közeledtével szeretnék mutatni néhány gyorsan és egyszerűen elkészíthető finomságot, ami szemet gyönyörködtető ajándék, sokáig eláll, de mégsem kell a portörlővel kerülgetni évekig. Az üvegbe zárt különféle finomságok által szívhez szóló, praktikus és mutatós ajándékkal lephetitek meg szeretteiteket. Ötletes és személyes, ráadásul viszonylag gyorsan és olcsón összeállítható. Sajtot az üvegbe!      Sajtkedvelőknek… Tovább »

     A karácsonyi hangulatot a szeretet és boldogság mellett a forró italok kellemes illata is átjárja. Szinte képtelenség ellenállni a szegfűszeggel, fahéjjal és gyömbérrel megbolondított forralt bor csábításának – ráadásul ezek a fűszerek gyógyerővel is bírnak! Gyógynövényes kávék      Számos helyen kaphatók már készen is a különféle növényi összetevőkből készült speciális kávékészítmények. Igaz,… Tovább »

      Télen talán semmi sem dobja föl, kényezteti úgy az embert, mint egy kellemes forró ital, pláne, ha egészséges is. A hagyományos teán, forralt boron kívül még számos összetevőből készülhet melegséggel átjáró ital, ami nemcsak finom és immunerősítő, hanem a kedvetlenséget, erőtlenséget is oldja. Igyekeztünk csokorba gyűjteni minél több fűszert és gyógynövényt, illetve… Tovább »