Esszencia

      Az amulettek és talizmánok ősidők óta az emberek életének és egészségének, valamint állataiknak és ingóságaiknak védelmét szolgálják a gonosz, démoni erőkkel szemben. A hiedelem szerint gyógyírként kezelhetik a betegségeket, ellensúlyozhatják a rossz szerencsét, kárpótolhatják a már elszenvedett károkat. A különböző amulettekhez, talizmánokhoz történő babonás ragaszkodás az összes vallási kultúrában -kelettől nyugatig, a… Tovább »

      A karácsonyfa tisztelete a régi időkre nyúlik vissza, mikor a téli napforduló tájékán az újjászületést várva, közösen ünnepeltek az erdei fa körül tánccal és tűzzel.       A karácsonyfa egyfajta életfa, „megszentelt fa”, avagy az élet folytonosságát jelképező örökzöld, melynek díszei is hagyományosan fontos szimbólumokká váltak.       A lakásba költöztetett karácsonyfán… Tovább »

    Távoli rokona, a francia fondant-desszert a XIV. században hódította meg az édesszájúakat, melynek receptje valószínűleg csak a XVII. században került Németországba. A „salonzuckerl” a XIX. század vége felé jutott el Magyarországra, került fólia-csomagolásba, s attól kezdve hazánkban szinte azonnal népszerűvé, a Karácsony elengedhetetlen kellékévé és jelképévé, szinte hungarikummá vált.  A szaloncukor eredete   … Tovább »